Rendang

Pemasakan daging dalam santan dan bumbu hingga kering, yang dalam adat berkaitan dengan penyajian pada upacara dan dengan kewajiban tuan rumah.

Lanjut membaca

Masyarakat Minangkabau Kelompok berbahasa Minangkabau di dataran tinggi dan pesisir Sumatera Barat, dengan sistem kekerabatan matrilineal yang berjalan… Berdaya penuh Sumatera Barat